D-alulosa

D-alulosa

Los nombres psicosa, D-Psicosa, alulosa y D-Alulosa se usan indistintamente para describir un azúcar "raro" que se produce naturalmente. La alulosa, un monosacárido, está presente en cantidades muy pequeñas en un grupo diverso de frutas y edulcorantes nutritivos, incluidos higos, pasas, yaca, jarabe de arce, melaza y azúcar moreno.
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Descripción del Producto:

La alulosa cristalina es un azúcar de seis carbonos que se encuentra en niveles muy bajos en la naturaleza y es un isómero diferencial del sitio C-3 de la D-fructosa.

La D-Alulosa es difícil de digerir y absorber y aporta poca energía para las actividades vitales, lo que la convierte en un edulcorante bajo en calorías muy útil.

Especificación:
El contenido de alulosa es 99,0% Min, t
El tamaño de partícula de alulosa suele ser 80-100malla, tSu apariencia es granular blanca.

Solubilidad:

Soluble en agua, ligeramente soluble en etanol.


Embalaje:
25 kg netos en bolsa.


Solicitud:
En aplicaciones alimentarias, la D-alulosa se considera uno de los sustitutos de la sacarosa más ideales debido a su alto dulzor, buena solubilidad, baja caloría y baja respuesta glucémica.

Alulosa ampliamente utilizada en la industria alimentaria, preparación de leche, leche fermentada aromatizada, pastelería, bebidas de té, gelatinas y otros productos.



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