Edulcorante dulce de frutas, extracto de fruta de monje natural sin azúcar V40%
Como edulcorante natural, el extracto de fruta de monje/luo han guo tiene muchas ventajas en cuanto a sabor y función.
1. 100 % natural, producido mediante el método de extracto de agua pura
2. Sustituto perfecto del azúcar con buen sabor.
3. Alto dulzor, se puede mezclar con otros polioles como el azúcar de mesa.
4. cero calorías
5.Seguro para diabéticos
Campos de aplicación
Debido a su excepcional sabor dulce y sus beneficios para la salud, el 40 % de extracto de fruta de monje se utiliza ampliamente en los siguientes campos:
1. Bebidas: Se utiliza para la elaboración de bebidas-sin azúcar y bajas-en azúcar, como bebidas carbonatadas, bebidas funcionales, bebidas de proteínas vegetales, etc.
2. Alimentos: Productos horneados: se utilizan para hacer pan, galletas, pasteles, etc.-sin azúcar o bajos-en azúcar. Productos lácteos: se utilizan en yogur, helado y leches aromatizadas. Caramelos: Elaboración de chicles-sin azúcar, caramelos duros, chocolates, gelatinas, etc. Condimentos: como salsas bajas-en azúcar, aderezos para ensaladas, etc.
3. Productos y medicamentos para la salud: como agente aromatizante para productos para la salud, como tabletas, cápsulas y líquidos orales.
4. Edulcorantes de mesa: Como sustitutos del azúcar para la cocina casera y preparación de bebidas.
El extracto natural de fruta de monje V40% es un edulcorante natural de alto-valor obtenido de Siraitia grosvenorii mediante extracción y purificación. No sólo ofrece un dulzor extremadamente alto sin una carga calórica, sino que también tiene beneficios para la salud como la antioxidación.
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Nombre del producto: |
Extracto de fruta de monje Mogrósido V 40% |
Fuente botánica: |
Momordica Grosvenori Swingle |
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Artículo |
Especificación |
Método |
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Descripción |
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Apariencia |
Blanquecinopolvo |
Visual |
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Olor / Sabor |
Característica |
organoléptico |
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Parte usada |
Fruta |
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Transportistas |
Ninguno |
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Tamaño de partícula |
100% A través de malla 80 |
CP2015 |
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Densidad aparente |
0.30g/ml~0.50g/ml |
CP2015 |
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Solubilidad |
Soluble en agua/etanol |
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Compuestos fabricantes |
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Mograósido V |
Mayor o igual a40.00% |
HPLC |
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Prueba química |
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Pérdida por secado |
Menor o igual a5.00% |
CP2015 |
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metales pesadoss |
Menor o igual a10.00 ppm |
Absorción atómica |
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Dirigir |
Menor o igual a0,50 ppm |
Absorción atómica |
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Arsénico |
Menor o igual a0,50 ppm |
Absorción atómica |
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Cadmio |
Menor o igual a0,10 ppm |
Absorción atómica |
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Mercurio |
Menor o igual a0,10 ppm |
Absorción atómica |
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Pruebas microbiológicas |
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Recuento total de platos |
Menor o igual a1000 UFC/g |
CP2015 |
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Levadura y moho |
Menor o igual a100UFC/g |
CP2015 |
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E. coli.& Coliformes |
Negativo |
CP2015 |
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Salmonela |
Negativo |
CP2015 |
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Estafilococo |
Negativo |
CP2015 |
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Almacenamiento : |
Almacenar en lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz y el calor fuertes. |
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Estado de modificación genética: |
Este producto es un producto libre de OGM.. |
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Efecto de radiación libre: |
Este producto no ha sido irradiado. |
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Duración: |
3 años |
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Si está interesado en nuestros productos, no dude en contáctanos.
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