Monk Fruit Natura Sugar contiene azúcares naturales, principalmente fructosa y glucosa. Sin embargo, a diferencia de la mayoría de las frutas, el dulzor se obtiene del intenso dulzor de los glucósidos de la fruta.
La fruta fresca de Monk generalmente se tritura primero para extraer su jugo, del cual luego se extraen sus glucósidos para hacer Monk Fruit Natura Sugar. Por lo tanto, no contiene fructosa ni glucosa.
Existen desde hace décadas y se han vuelto cada vez más populares en los últimos años debido a los avances de la tecnología y las exigencias del consumo social.
Es un edulcorante natural bajo en calorías que es naturalmente 100-250 veces más dulce que el azúcar.
Generalmente se utiliza en alimentos y bebidas como edulcorante natural, potenciador del sabor y mezcla de edulcorantes. No eleva los niveles de azúcar en sangre y es agrícola.Buena opción para diabéticos.
Es un polvo de color amarillo pálido a marrón o extracto blanco, el color de la apariencia cambia según las diferentes especificaciones. Tiene un sabor muy dulce, 100- 200 veces más dulce que la sacarosa, parecido al azúcar, con un regusto ligeramente parecido al regaliz. El punto de fusión del mogrósido de alta pureza es de 197 a 201 grados. Es fácilmente soluble en agua y etanol.
La especificación que podemos suministrar es extracto de fruta de monje orgánico V25%, V30%, V50%.
Azúcar Natura Fruta Del Monjesolicitud:
Alimentos: lácteos, dulces, chicles, gelatinas, productos horneados.
Bebidas: jugos, bebidas carbonatadas, bebidas sólidas.
Cosméticos: producción de agentes reparadores de la piel y productos antioxidantes para el cuidado de la piel.
Productos para la salud: producción de té de fruta de monje, jarabe de fruta de monje y otros productos para la salud.
La investigación médica ha descubierto que Monk Fruit Natura Sugar es rico en mogrósido, que es 300 veces más dulce que la sacarosa. Tiene un efecto hipoglucemiante y puede utilizarse para ayudar en el tratamiento de la diabetes. Es rico en vitamina C y tiene efectos antienvejecimiento, anticancerígenos y beneficiosos. Tiene efecto embellecedor de la piel; tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre y perder peso. Puede ayudar en el tratamiento de la hiperlipidemia y mejorar la imagen de las personas obesas. Puede ser ampliamente utilizado en productos nutricionales para la salud, alimentos infantiles, alimentos inflados, condimentos, alimentos para personas de mediana edad y ancianos, bebidas sólidas, pasteles, alimentos fríos, comida preparada, comida instantánea, etc.
Embalaje del producto:
20 kg/caja. El exterior es un barril de cartón y el interior son dos bolsas de plástico.
Condiciones de almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco, evitar la luz solar directa.
Duración: 3 años.
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